Cremiger Naturjoghurt mit selbstgemachtem Müsli-Crunch und reifer Banane — fertig in fünf Minuten.
- Zubereitungszeit
- 5 Min.
- Portionen
- 1
- Schwierigkeit
- einfach
Nährwerte
pro Portion
- Energie
- 229 kcal
- Eiweiß
- 7.88 g
- Fett
- 7.47 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
- Eisen
- 1.49 mg
- Zink
- 1.6 mg
Zutaten
- 100 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
- 20 g zarte Haferflocken
- 0,5 Stk reife Banane
- 1 TL Ahornsirup (optional)
- 1 TL Sonnenblumenkerne (fein gehackt)
Zubereitung
-
Schritt 1: Haferflocken in einer kleinen, beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten goldbraun rösten und immer wieder bewegen.
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Schritt 2: Ahornsirup und gehackte Sonnenblumenkerne dazugeben, kurz mitrösten bis alles leicht zusammenbackt — etwa 1 Minute.
-
Schritt 3: Crunch auf einem Teller verteilen und 2 Minuten abkühlen lassen, damit er knusprig wird.
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Schritt 4: Naturjoghurt in eine Schale geben, Banane in dünne Scheiben schneiden und auf den Joghurt legen.
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Schritt 5: Den abgekühlten Müsli-Crunch über die Banane streuen und sofort servieren.
Einfriertipp & Aufbewahrung
Nicht geeignet zum Einfrieren. Den Müsli-Crunch kannst du in größerer Menge auf Vorrat rösten und in einem Schraubglas 1 Woche aufbewahren — dann hast du an müden Morgen alles parat.
BLW-Hinweis
Diese Variante eignet sich gut, wenn dein Kind schon sicher mit dem Löffel umgehen kann oder dabei ist, es zu lernen. Die Bananenscheiben sind weich genug zum Selbstgreifen. Der Müsli-Crunch sollte für kleine Münder fein gehackt sein — größere Stücke können sich beim Kauen verhaken. Ahornsirup ist optional und kann komplett weggelassen werden, gerade beim ersten Probieren. Wichtig: Honig ist erst nach dem ersten Geburtstag erlaubt — wenn du etwas süßen möchtest, nimm Ahornsirup oder reife zerdrückte Banane.
